Miel de châtaignier

Le miel de châtaignier est réputé corsé avec des saveurs boisées  et une certaine amertume.

Cette amertume est beaucoup moins prononcée que d'autres miels comme en Corse par exemple car il n'y a pas de miellée de miellat qui se mêle à celle du châtaignier.

Il est récolté dans les Alpes français.

Stimulateur du système immunitaire et tonifiant naturel.

La nouvelle récolte est mise en pot mi-juillet et restera liquide en général jusqu'à la fin de l'hiver.