Miel de lavande de Provence label rouge

miel de lavande label rouge
Miel de lavande IGP label rouge

miel de lavande

Ce miel de lavande IGP Provence label rouge a la particularité de posséder un grain fin.

Même si son goût n'a rien avoir avec l'essence de lavande, long en bouche, on distingue un arôme floral sur une note de paille séchée rappelant cet "épi bleu". 
Son gout supérieur s'explique par la présence importante de lavande sauvage dans le Luberon côtoyant les cultures de lavande fine et du lavandin.

Tarif exclusif internet 14 € le kg. Meilleur ratio frais de port en commandant 6 ou 7kg (20€ soit un prix de revient d'environ 17€ttc/kg)

8,00 €

  • 0,7 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison1

propriétés du miel de lavande

- infections des voies respiratoires (anti-inflammatoire, antibiotique et antiseptique)

- favorise le sommeil

- anxiété

- agitation

- maux de tête


caractéristiques du miel de lavande

- Un miel de lavande liquide de décembre à juin est un miel qui a été chauffé!!!! et donc dénaturé perdant ses propriétés, ses arômes.... Notre miel de lavande IGP Provence label rouge est mis en pot juste après la récolte évitant ainsi d'être chauffé. Il cristallisera durant l'hiver mais il gardera une texture "pâte a tartiner" grâce à la présence importante de lavande sauvage sur nos ruchers. 

 

- Le miel est moins caloriques que le sucre car il contient de l'eau et à un pouvoir sucrant supérieur car les sucres qui compose le miel de lavande sont inverti en fructose notamment.

 

- indice glycémique moyen  (sportifs et diabétiques).

 

- Ne pas confonde le miel de lavande et le miel de lavande maritime, moins populaire et dont la répartition géographique s'étant à tout le bassin méditerranéen (Espagne, Portugal...). Le miel de lavande maritime se récolte en mai juste après la fin de floraison. Sa couleur est ambrée lorsque le miel est liquide. Sont goût est différent avec des saveurs boisées caractéristiques des miels plus foncés

 

- Le label IGP Provence vous assure la provenance Provençale car de la lavande est plantée en europe de l'est et en chine. Le label rouge est un signe de qualité supérieur